距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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离银滩很近,无早餐,前台接待服务还不错,房间卫生不是很干净,床边卫生可参考照片,枕套微脏给换的,电话没声音不能用,和总台无法联系,后面给修好了(谢谢)!!退房离开时看到打扫房间卫生的阿姨在马桶里洗拖把 ??拖地??
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除了离海滩近以外,都一样满意的
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不想再提了,差到没朋友,一开始问前台,完全不答理你,连看都不看你一眼。床单有老鼠咬过的洞,床头的板是烂的,洗澡的热水要等最少10分钟,浴头出来的水是一滴滴出来的,水量根本无没正常洗澡。去前台问了说找人来看,结果等了一小时都没人来,楼下餐厅东西难吃到爆而且还贵。超级无敌霹雳的不满意